Ein individueller Arbeitsplatz für alle Beschäftigen
In unseren Werkstätten am Bruckwald in Waldkirch arbeiten über 200 Menschen mit unterschiedlichen Unterstützungsbedarfen.
Sinnstiftende Tätigkeit
Vom Eingangsverfahren über den Berufsbildungsbereich bis zum Werkstatt- bzw. Förder- und Betreuungsplatz- bei uns bekommt jede:r seinen/ihren individuell passenden Arbeitsplatz.
Nachhaltigkeit
Unser Fokus auf Regionalität, Sozialverträglichkeit und Umweltfreundlichkeit spiegelt sich in allen unseren Produkten und Dienstleistungen wider.
Wertschöpfung
Die individuelle Entwicklung des Einzelnen plus die Entwicklung eines Rohstoffes in ein Endprodukt sind zwei zentrale und sich ergänzende Prozesse der Wertschöpfung in unserer Einrichtung.
Kontaktieren Sie uns
Bei Fragen rund um die Werkstatt, die Produkte und Dienstleistungen unserer Werkstätten, Bewerbungen oder Sonstiges freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme.
Vielfältigkeit in der Arbeit
Die Bruckwaldküche ist ein Projekt der Dreisamwerke gGmbH und der Sozialwerk Breisgau gGmbH. Hier werden täglich Menüs für unsere Beschäftigten gekocht. Wir legen Wert auf gesunde und biologische Ernährung. Unser Angebot umfasst auch speziell abgestimmte Alternativessen für Menschen mit Unverträglichkeiten.
In unserer Nudelwerkstatt werden mit großer Sorgfalt hochwertige Bionudeln mit und ohne Ei hergestellt. Und das schmeckt man! Ohne Zusatzstoffe und mit 100% biologisch angebauten Zutaten sind unsere Nudeln ein weiterer Baustein der kulinarischen Vielfalt unserer Werkstätten. In unseren Räumlichkeiten der Verpackung werden die verschiedenen Nudelsorten handverlesen und verkaufsfertig eingetütet. Die Nudeln sind im örtlichen Rees, im Biomarkt brokkolise und im Mundwerk zu kaufen.
In unserem Café Mundwerk wird Inklusion gelebt. Im Service arbeiten unsere Beschäftigten gemeinsam im Team in einer entspannten Atmosphäre. Wir bieten hier einen Ort zum Durchschnaufen. In unserer Produktionsgruppe wird der in Langzeitröstung geröstete Bio-Kaffee per Hand sortiert, abgepackt und etikettiert. Außerdem werden Kuchen und Mittagessen für die Gäste des Cafés vorbereitet. Im Café Mundwerk werden übrigens all unsere Werkstattprodukte verkauft.
In der Kräuterwerkstatt werden in Hochbeeten Pflanzen und Kräuter angebaut und nach dem Trocknen zu leckeren Teemischungen verarbeitet. Unsere Teesorten haben außergewöhnliche Namen, die sich aus den Zutaten zusammensetzen- zum Beispiel Kleebene, eine Mischung aus Rotklee und Verbene oder Salmian, eine Mischung aus Salbei und Thymian.
In der Hauswirtschaft steht die Dienstleistung für die Gemeinschaft im Mittelpunkt. Unsere Kolleg:innen in der Hauswirtschaft sorgen dafür, dass in den Teepausen für alle Gruppen der Tee (aus der Kräuterwerkstatt) und der Kaffee (aus dem Café Mundwerk) gekocht wird. Außerdem wird der Saal zum gemeinsamen Mittagessen gedeckt und Feste/ Konferenzen/ Kammerkonzerte werden kulinarisch umrahmt. Die jahreszeitliche Dekoration in unserer Einrichtung haben wir ebenfalls unserer Hauswirtschaft zu verdanken
Die Küche Tagewerk, Servicegruppe Haus Altersbach, Küche Werkgruppe, Küche Stadtwerk - diese Küchengruppen des Förder- und Betreuungsbereiches kümmern sich um alle hauswirtschaftlichen Tätigkeiten im jeweiligen Haus. Hier wird Kaffee und Tee gekocht, Vesper- und Mittagessensgeschirr gerichtet und gespült. Ab und zu gibt es für das ganze Haus Apfelmus, Marmelade oder sogar frische Brötchen & Kuchen.
Unsere Forstgruppe produziert Brennholz für jeden Kamin. Langholz wird im Wald oder auf unserem Gelände zu Meterstücken zerteilt. Dann wird es von Hand oder hydraulisch gespalten und ofengerecht auf 50 cm, 33 cm und 25 cm gesägt. Wir freuen uns, externe Kunden aus der Region mit unserem Brennholz beliefern zu können.
Hier arbeiten unsere Kolleg:innen mit dem grünen Daumen. Sie kümmern sich neben der Pflege unseres eigenen Geländes und kleineren externen Auftragsarbeiten um die Grünflächen und Bepflanzungen im städtischen Schwimmbad. Neben der Pflege werden auch landschaftsgestaltende Tätigkeiten mit großer Behutsamkeit und Motivation durchgeführt.
Die Brennholz Werkstätten unseres Förder- und Betreuungsbereiches verarbeiten Scheitholz zu Brennholz in verschiedenen Größen. Außerdem werden aus Schwartenbrettern unsere so genannten „Sprissele“ als Anzündholz gespalten und in Bündel verpackt.
In unserer eigenen Gärtnerei direkt am Bruckwald werden verschiedene Gemüsesorten saisonal angebaut und geerntet. Das geerntete Gemüse wird dann in unserer eigenen Küche verwendet und zubereitet oder im Biomarkt brokkolise verkauft.
Hier dreht sich alles um den Rohstoff Holz und dessen Verarbeitung. Unser Fokus liegt auf der Entwicklung und Produktion von Eigenprodukten. Durch den Vorrichtungsbau in unserer Werkstatt können auch Menschen mit hohem Unterstützungsbedarf am Produktionsprozess teilhaben. Ein Großteil der anfallenden Tätigkeiten wird in Handarbeit hergestellt, wodurch jedes Produkt ein Unikat ist. Die Elztäler unter euch wissen genau, was Kläpperle sind- diese werden ebenso bei uns hergestellt. Außerdem sind im Elztal viele unserer Parkbänke zu sehen, die wir in Zusammenarbeit mit der Schlosserei herstellen.
Exaktes Schlossern ist unsere Stärke, kunstvolles Schmieden unsere Begeisterung. In unserer Schlosserei werden neben Auftragsarbeiten hauptsächlich Eigenprodukte mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Die Arbeiten werden auf das Kleinste heruntergebrochen, um allen Mitarbeitenden zu ermöglichen, an den Arbeitsschritten teilhaben zu können. Aus unserer Schlosserei kommen beispielsweise die schönen Feuerkörbe, die es im Café Mundwerk zu erwerben gibt.
In der Bäckerei backen wir täglich mit viel Hingabe unser frisches Bio Vollkorn- und Mischbrot sowie Dauergebäck. An unsere Zutaten stellen wir höchste Qualitätsansprüche. Unser Vollkornmehl wird von uns selbst geschrotet. Wir sind ein biologisch zertifizierter Hersteller von Backwaren, alle Produkte werden also aus 100% biologisch angebauten Zutaten hergestellt. Unsere Bruckwald Backwaren sind beispielsweise im Biomarkt brokkolise und in der brokkolise Abokiste erhältlich.
Die Textilwerkstatt besteht aus der Wäscherei und der Filzwerkstatt. In der Wäscherei wird sowohl die einrichtungsinterne Wäsche als auch für einige externe Kunden gewaschen. In der Filzwerkstatt werden große Filzteppiche hergestellt und zu verschiedenen Produkten, wie z.B. Wärmflaschenhüllen in verschiedenen Mustern und Formen vernäht.
In dieser Werkstatt des Förder- und Betreuungsbereiches wird unser Papiermüll recycelt und zu Grußkarten mit jahreszeitlich angepasster Dekoration, wie z.B. gepressten Blüten oder Sternen zur Weihnachtszeit verarbeitet.
In der Kunstwerkstatt des Tagewerks (Förder- und Betreuungsbereich) sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Je nach individuellen Vorlieben und Bedürfnissen wird mit unterschiedlichen Materialien und Farben gearbeitet. Die entstehende Kunstwerke sind überall in der Einrichtung wiederzufinden. So hängen beispielsweise in Büros, in Fluren und in Besprechungsräumen die Gemälde unserer Beschäftigten.
Unser sogenanntes Astwerk befindet sich in der Innenstadt von Waldkirch. Im Astwerk werden Bauklötze für Kinder aus Haselnussholz hergestellt.
Unsere Außengruppe des Förder- und Betreuungsbereichs liegt mitten in Waldkirch. Hier gibt es verschiedene Arbeitsangebote vom Sägen bis zum hauswirtschaftlichen Arbeiten.
Aus den Werkstätten
Berichte aus den Werkstätten
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung
von YouTube.
Wir nutzen YouTube im erweiterten Datenschutzmodus.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung
von YouTube.
Wir nutzen YouTube im erweiterten Datenschutzmodus.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung
von YouTube.
Wir nutzen YouTube im erweiterten Datenschutzmodus.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung
von YouTube.
Wir nutzen YouTube im erweiterten Datenschutzmodus.
"Ich arbeite gerne hier, weil jeder Tag anders ist, man viel von den Menschen lernen und menschlich wachsen kann. Dass man ein Teil der Gemeinschaft wird und am Gemeinschaftsleben teilhaben darf, ist eine tolle Erfahrung. Außerdem habe ich die besten Kolleg:innen 😊"
"Es macht mir großen Spaß, in einem positiv gestimmten und motivierten Team zu arbeiten und mich aktiv einzubringen!"
Dein Arbeitsplatz am Bruckwald
Wenn du auf der Suche nach einem Arbeitsplatz in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung in einer Einrichtung bist, bist du bei uns richtig. Hierfür möchten wir gerne deine Anfrage aufnehmen und dir den bestmöglichen Beschäftigungsplatz nach Möglichkeit suchen. Kontaktiere hierzu bitte Frau Müller unter der Email Adresse: a.mueller@sozialwerk-breisgau.de und schicke ihr deine Anfrage und gegebenenfalls einen Lebenslauf/ eine Vorstellung von dir. Danach sehen wir, in welcher Werkstatt du starten kannst. Wir bieten auch Förder- und Betreuungsbereiche an, in denen wir gerne einen Platz für dich finden. Wenn du in unseren Werkstätten beginnen möchtest, steht dir gegebenenfalls davor noch die Bildungswerkstatt offen, in denen du den Berufsbildungsbereich durchlaufen kannst. Wir erklären dir gerne alles in einem persönlichen Gespräch.
Wir freuen uns auf deine Anfrage.
